Published: 2022-04-29

Full Issue

สารบัญ ปี 11 ฉบับที่ 1

สาขาพืชศาสตร์ (Plant Sciences )

การศึกษาเปรียบเทียบกระบวนการผลิตข้าวสาลีของจังหวัดเชียงใหม่ และแม่ฮ่องสอน | The Comparative Study of Wheat Production Process in Chiang Mai and Mae Hong Son Province

สิปปวิชญ์ ปัญญาตุ้ย, สมนึก แก้วเกาะสะบ้า, นิพนธ์ บุญมี, ภัทรธีรา อินพลับ, สุรพล ใจวงศ์ษา, เนตรนภา อินสลุด

1-16

PDF

ข้าวสาลีขนมปังสายพันธุ์ดีเด่น | Bread Wheat Promising Lines

สิปปวิชญ์ ปัญญาตุ้ย, สาธิต ปิ่นมณี, นิพนธ์ บุญมี, อาทิตยา ยอดใจ, นงนุช ประดิษฐ์, สุรพล ใจวงศ์ษา, เนตรนภา อินสลุด

17-29

PDF

สาขาวิศวกรรมศาสตร์ (Engineering )

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวจากข้าวพันธุ์เหลืองปะทิวชุมพร | Development of Rice Noodle Product from Leuang Patew Chumphon Rice

ลลิตา ออมสิน, รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, ศุทธหทัย โภชนากรณ์

30-38

PDF

สาขาวิทยาศาสตร์ วิทยาศาสตร์สุขภาพและกีฬา (Science and Health Science & Sport)

ผลของการงีบหลับกลางวันและช่วงเวลาของวันต่อสมรรถภาพด้านแอนแอโรบิค และความใส่ใจภายหลังภาวะอดนอน | Effect of Daytime Nap and Time of Day on Anaerobic Performance and Attentional Capacities after Sleep Deprivation

ธนวัต อินทชิต, พรพล พิมพาพร, วิมลมาศ ประชากุล

39-49

PDF