การทดสอบชนิดของอาหารและสภาวะที่เหมาะสมของการเลี้ยงราเอนโดไฟท์ซึ่งแยกได้จากกล้วยไม้ไทยต่อการเจริญเติบโตและสร้างสารออกฤทธิ์ต้านราก่อโรคพืช Examination on Type of Culture Media and Suitable Conditions for Growth and Synthesis of Antifungal Compounds of Endophytic Fungi Isolated from Thai Orchid

Abstract

             วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาสภาวะที่เหมาะสมของชนิดอาหารและปัจจัยการเลี้ยงสำหรับการเจริญเติบโตและการออกฤทธิ์ต้านเชื้อราของราเอนโดไฟท์ที่แยกได้จากกล้วยไม้ไทย โดยแยกราเอนโดไฟท์ได้จำนวนทั้งหมด 97 ไอโซเลต แยกจากใบ 43 ไอโซเลต ลำต้น 39 ไอโซเลต และดอก 15 ไอโซเลต ซึ่งแยกได้จากกล้วยไม้ไทยจำนวน 20 ตัวอย่าง ราเอนโดไฟท์รหัส CKL19-3 ซึ่งแยกได้จากใบของกล้วยไม้ Ascocentrum curvifolium เมื่อจัดจำแนกโดยลักษณะทางสัณฐานวิทยาและ  ชีวโมเลกุล พบว่าคือราเอนโดไฟท์ Lasiosphaeria sp. และมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อราก่อโรค Cuvularia sp. และ Fusarium sp. ได้อย่างดี จากการศึกษาการเจริญเติบโตและการออกฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ ในสภาวะที่มีการควบคุมองค์ประกอบของอาหาร และการเลี้ยงเชื้อในสภาวะต่างๆ ซึ่งได้แก่ ระยะเวลาการบ่มเชื้อ ค่าความเป็นกรด-ด่าง และอุณหภูมิ ผลการทดลองพบว่าในสภาวะ อาหาร potato dextrose broth (PDB) ที่อุณหภูมิ 30 °C pH 5 และระยะเวลา 5 วัน เชื้อราเอนโดไฟท์ Lasiosphaeria sp. มีการเจริญเติบโตได้สูงสุด 547.67 mg น้ำหนักแห้ง/100 ml และยังมีฤทธิ์ในการต้าน Cuvularia sp. and Fusarium sp.ได้